Sucre : effets méconnus d’un irrésistible poison

RFI, 4 mars 2005 par Henriette Sarraseca (MFI) Cette poudre blanche-là est parfaitement légale. Consommée avec une très grande modération, dans un régime sain, elle ferait peu de dégâts. Hélas, à raison de plusieurs kilos par habitant et par an, le sucre favorise de nombreuses maladies. Caries, diabète ? Certes. Mais des chercheurs le relient […]

Le lait, un danger pour la santé

Vegetarismus Le mythe du lait De nombreux mythes entourent le lait : «Sans lait, on manque de calcium», «Chaque enfant a besoin de lait (de vache)», «Le lait est sain» etc. Mais en examinant la question de plus près, on constate que cela ne correspond pas à la réalité. Il s’agit en fait de solides […]

Carence mondiale majeure en vitamine D

Radio-Canada, 8 mars 2010 Article équivalent en anglais sur SOTT.net Pas moins de 59 % des jeunes adultes présenteraient une carence en vitamine D dans le sang, montre une étude réalisée en partie à l’Université McGill. De ces personnes, le quart souffrirait de carences graves, c’est-à-dire moins de 20 ng/ml. Une insuffisance de cette vitamine dans l’organisme […]